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Inject Star
| PÖKELTECHNIK VOM ERFINDER! |
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Mit Qualität und Erfahrung!
Mehr als 30.000 weltweit im Einsatz stehende Maschinen sind der Beweis dafür, dass die Marke Inject Star seit mehr als 30 Jahren für Qualität und Zuverlässigkeit steht und die Kunden unserem Unternehmen großes Vertrauen entgegen bringen.
Unser Injectoren-Angebot von Inject Star reicht von Kleingewerbemaschinen bis zu gekühlten, linear gesteuerten Großindustriemaschinen.
Bild: InjectStar Emulsionslinie / meat in meat
Eine Übersicht derProdukte: Pökelmaschinen, Lakeaufbereitungsanlagen, Massieranlagen mit und ohne Kühlung, Auftauanlagen, Marinieranlagen, Mischmaschinen, Steaker, Aktivatoren, Formen, Pressen, Knochenseparatoren und Sondersysteme.
Entsprechende Spezialversionen sind für die Segmente Rotfleisch, Geflügel und Fisch verfügbar.
Inject Star Industrie-Injectoren können zu Bearbeitungszentren erweitert werden und bieten somit die Möglichkeit, mehrere Arbeitsgänge in einem Durchlaufprozess abzuarbeiten.
Bild: InjectStar Pökelinjektor BI183-400
Bild: InjectStar Pökelinjektor BI183-600
Im Bereich Massieren/Marinieren reicht das Inject Star Angebot von Kleinstmaschinen für die Gastronomie bis hin zu 10.000 Liter Vakuum-Massieranlagen in gekühlter Ausführung. Es sind sowohl Ausführungen mit Normschikanen als auch mit zusätzlichen Schonschikanen, je nach Kundenwunsch, möglich. Eine spezielle Version bietet die Möglichkeit des Auftauens von Gefrierfleisch. Mit diesen Defrostanlagen ist es möglich Gefrierfleisch optimal, ohne Verlust von Eiweiß, Gewicht und Farbe für die Weiterverarbeitung aufzutauen
Mit der neuen Inject Star-Computersteuerung ist die Programmierung bzw. Bedienung der Maschinen sehr einfach und übersichtlich. Vakuum, Pause und Arbeitszeiten sind mit Kühltemperatur, Drehrichtung und Drehgeschwindigkeit sehr einfach zu einem Programm verknüpf- und abspeicherbar.
Weiters bietet Inject Star eine neuartige Durchlauf-Marinieranlage für das effiziente und hochqualitative Marinieren verschiedenster Produkte.
Bild: InjectStar Massieranlage Magnum 4600CSL
Werksgarantie und Werksservice.